22.02.2019

Zupa mleczna bez laktozy i glutenu dla alergików 

W dobie coraz większych problemów związanych z nietolerancjami żywieniowymi, szukamy alternatywnych przepisów dla klasycznych dań, które pamiętamy z naszego dzieciństwa. Dzisiaj mam dla Was zupę mleczną w wersji bez laktozy oraz glutenu, wzbogaconą zdrowymi, pełnowartościowymi dodatkami.

SKŁADNIKI

500 ml mleka roślinnego (u mnie owsiane)

5 łyżek kaszy jaglanej

1 łyżeczka mąki kukurydzianej

1 łyżka cukru kokosowego lub miodu

owoce na dodatek

szczypta wanilii

1 łyżeczka masła ghee

PRZYGOTOWANIE

Ugotować kaszę jaglaną z mlekiem roślinnym i wanilią, dodać mąkę kukurydzianą i gotować do uzyskania pożądanej konsystencji, następnie dodać masło ghee oraz miód i wsypać owoce.

Zdjęcia: Aneta Zamielska