18.07.2019

Śniadaniowe placuszki bananowe z chrupiącymi orzeszkami

Placki, placuszki – te przepisy często pojawiają się na naszym blogu, ale nic na to nie poradzimy, że maluchy je uwielbiają! I nie tylko ci najmłodsi się nimi zajadają. Placki można podawać na wiele sposobów – z pełnowartościowym masłem orzechowym, roślinnym jogurtem czy sezonowymi owocami i posypane chrupiącymi orzeszkami.

SKŁADNIKI

2 banany

2 jajka

2 duże łyżki mąki kukurydzianej

1 łyżeczka masła ghee

DO PODANIA

jogurt roślinny

1 łyżeczka cukru kokosowego

maliny

orzeszki piniowe

Wszystkie składniki na placki zmiksować i odstawić na 15 minut. Następnie rozgrzać masło ghee na patelni i smażyć małe placki ok 3-4 minuty z każdej strony.

Jogurt roślinny zmiksować z cukrem kokosowym i malinami, polać gotowe placki i posypać uprażonymi na patelni orzeszkami piniowymi.

Zdjęcia: Maria Warzybok